지금 하동에서 세계 차 엑스포가 열리고 있어 특히나 많은 관광객들이 하동을 방문하고 있습니다. 하동에는 마시는 차만큼이나 유명한 다양한 식재료가 있는데요. 그중에서 하동을 가로지르는 깨끗한 섬진강에서 잡은 참게로 만든 참게탕은 하동을 방문하실 때 꼭 드셔보셔야 하는 메뉴입니다. 오늘은 하동 맛집 혜성재첩식당의 참게탕을 소개해드리겠습니다.
혜성재첩식당 밑반찬 소개
하동 맛집 혜성재첩식당 앞에는 참게, 은어 등 식재료들이 들어있는 수조가 있습니다. 참게는 섬진강에서 서식하는 민물참게이며 집게발에 털이 있는 게 특징입니다. 크기는 작지만 안에 살과 알이 꽉 차 있어 고소한 맛이 일품입니다.
참게탕을 주문하면 다양한 밑반찬들을 먼저 세팅해 주십니다. 푹익은 묵은지와 깍두기는 시원한 맛으로 유명하고 짭조름한 양념이 올라간 가자미 찜도 밑반찬으로 나오더라고요.
거기에 숯불에 구운듯한 향이 정말 좋은 구운 김과 맛보기용 참게장이 함께 제공됩니다. 밥을 김에 싼 뒤 참게장의 간장에 푹 찍어먹으면 다른 반찬 없이도 밥 한 공기를 뚝딱 먹을 수 있습니다.
참게장은 주황색 알이 꽉 찬 참게로 만들어서 게딱지에 밥을 살짝 비벼먹으면 짜지 않고 고소한 참게의 알과 꽉 찬 살 맛을 즐기실 수 있습니다.
혜성재첩식당 참게탕 소개 및 가격
참게탕은 소자가 4만 원이며 공깃밥은 별도입니다. 참게탕은 가스버너 위 뚝배기에 제공되는데 뚝배기의 크기는 우리가 일반적으로 먹는 돼지국밥의 2배 정도입니다.
참게탕 안에는 최소 10마리 이상의 참게가 들어가 있어서 식사가 끝날 때까지 모자라지 않게 계속 즐길 수 있었습니다. 또한 우거지나 수제비 같은 다양한 재료가 있어서 끝까지 질리지 않게 맛있게 마무리할 수 있었습니다.
참게탕은 국물은 된장과 고추장 베이스로 고소하며 약간 매콤한 맛이었습니다. 정말 많은 참게와 우거지가 들어가서 시원하면서도 또 고소한 맛이라 배가 부르지만 국물도 남기지 않고 깔끔하게 다 먹을 수 있었습니다.
하동 참게탕 맛집을 몇 군데 가봤지만 이렇게 국물 한 방울 남기지 않고 깔끔하게 다 먹은 참게탕 가게는 혜성재첩식당이 처음이었습니다. 밥도 모자라 한 공기 추가했으니 더 이상 설명 드리지 않아도 아시겠죠?
혜성재첩식당 주차장 및 위치 소개
하동 맛집 혜성재첩식당은 하동 재첩국마을에 위치하고 있습니다. 혜성재첩식당만 있는 게 아니라 많은 식당들이 있어서 넓은 주차장을 공용으로 사용하고 있습니다.
여러 지인들과 함께 방문하시더라도 주차장 걱정은 안 하셔도 되는 부분이 정말 큰 장점인 것 같습니다. 주차장이 비좁은 식당을 방문하면 위험하게 길가나 골목에 주차해야 하는데 그럴 때마다 난감한 점이 있습니다.
하동 맛집 혜성재첩식당은 하동 세계 차 엑스포 제1 행사장에서 차로 약 5분 정도 거리에 있습니다. 하동 세계 차 엑스포는 행사장이 두 개이며 제1 행사장과 제2행사장은 차로 약 30분 정도 떨어져 있어서 제1 행사장을 구경하신 뒤 근처에서 식사하시고 이동하시는 걸 추천드립니다.
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